Kerrieplant, strobloem Helichrysum italicum

Hoogte tot 70 cm

Oogsttijd juni tot oktober

Onderhoudsarm. Bloemen liefst verwijderen.

Het onderhoudsarme keukenkruid is meerjarig en redelijk winterhard. De zilvergrijze, groenblijvende bladeren zijn zeer opvallend. De kerrieplant is ook geschikt voor beginners.

Standplaats: een zonnige standplaats is ideaal. Zet de plant in doorlatende grond.

Verzorging: slechts weinig water en voeding geven. Na de bloei terugsnoeien. Overhouden: licht winterdek met rijshout of bladeren.

Vermeerdering: stekken van het voorjaar tot de zomer.

Oogsten: verse, jonge blaadjes en bloemen in de schaduw hangen om te drogen.

Gezondheid en keuken: de kerrieplant helpt bij hoesten en is ontstekingsremmend. Hij bevat etherische oli├źn. De gedroogde plant kan gebruikt worden voor thee en bij gevoelige en ge├»rriteerde huid in het badwater worden gedaan. In de keuken wordt hij gebruikt in eiergerechten. Takken slechts kort laten meekoken en voor het serveren verwijderen.

Andere soort: de Italiaanse strobloem blijft met 20 cm kleiner.