Chinese bieslook / Allium tuberosum

( foto)

Hoogte: tot 40 cm

Oogsttijd: meiĀ  tot september

Onderhoud: Onderhoudsarm

Standplaats: Zon of half schaduw. Zanderige en leemachtige grond

Verzorging: Enkele keren per jaar voeding geven Maximaal 3 keer. Weinig water. Na drie of vier jaar op een andere plek zetten.

Vermeerdering: Wortelstokdeling in voorjaar of herfst. Zaaien kan ook in de herfst.

Oogsten: Stelen vanaf mei tot drie keer per jaar.

Keuken: In de gerechten worden bloemen en bladeren gebruikt als kruiden. Soepen, vlees , vis en salades. De knoflookachtige smaak is zeer mild.