Echte kamille / Matricaria recutita

Hoogte: 20-50 cm.

Bloeikleur: wit

Bloeitijd: mei, juni, juli, augustus.

Oogsttijd: mei tot augustus.

Onderhoud: Onderhoudsarm geneeskrachtige plant. Eénjarig. Gemakkelijk te verzorgen. Ook geschikt voor kleine tuinen en vaste planten borders.

Afkomst: Groeit oorspronkelijk in het gebied rond de Middellandse zee.

Groeiwijze: Rechtop groeiend. Hoge bloemhoofden met gele buisbloemen. Geurt heel sterk. Bij regen en ’s nachts wijzen de witte lintbloemen maar beneden.

Standplaats: Houdt van volle zon. Humusrijke, licht klei achtige grond.

Verzorging: Regelmatig water en voeding geven.

Vermeerdering: Zaaien.

Oogsten: Bloemhoofden tijdens de bloei. Ook geschikt om te drogen.

Gezondheid en keuken: Kamille is vers of gedroogd ontstekingsremmend, wondgenezend, antiseptisch, pijnstillend en kalmerend. Hij bevat veel etherische oliën, slijm- en bitterstoffen en magnesium. Kamille kalmeert de zenuwen. Thee en tincturen helpen, in een doek gedrenkt, ook bij oog- en oorziekten, worden gebruikt om te inhaleren en voor stoombaden en als opgieting in de sauna.