Grote engelwortel

Hoogte:zelf tot 250 cm meerjarig en winterhard

Oogsttijd: juni tot oktober

Onderhoud: Onderhoudsarm

Standplaats: In de zon of half schaduw. Vereist een diepe en rijke grond.

Verzorging: Gelijkmatig vochtig houden. Als de bloemen verwijdert worden de werkzame stoffen hoger.

Vermeerdering: Zaaien in het najaar

Oogsten: Takken en bladeren vanaf maand 6. Zaden in een zakje doen , wortels in het najaar van het tweede jaar of in het begin van het voorjaar.

Gezondheid en Keuken: De jonge bladeren kunnen vers gedroogd worden. De wortels drogen en er kan thee van gezet worden. Dit kruid is versterkend voor de maag, stimuleert de menstruatie, is vocht afdrijvend en bloedzuiverend.

Andere benaming: Engelkruid, heiligegeestkruid.